Corte Fino
Corte Grueso
Corte Normal
Corte para Asar
Atado
Entero
El envasado será:
De la forma más óptima
y dependiendo del producto.
Rabillo de Cadera
Carne muy Tierna de Ternera Utilizada para Filetes extraordinarios También utilizada para asados Se vende entero Peso por pieza(1,200-1,600gr)
De la forma más óptima
y dependiendo del producto.
churrascos de ternera
Por llamarlo de alguna manera estos filetes son equivalentes a la panceta de la ternera pero con hueso Se parte al gusto Cada Churrasco(0,200-0,300gr)
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